Im Oktober 2015 flötet Jordan Laurens zum ersten Mal ein Hello, my lovely Avocado in ihre, damals nicht sonderlich gute, Kamera. In einer mehr oder weniger angetrunkenen 3 Uhr Morgens Aktion erstellt die damals 19-Jährige den Youtube Kanal Souperb um ihrer besten Freundin ein Studentenwohnheimküchen freundliches Lasagne Tutorial aufzunehmen. Aus einem Video um ihre Kenntnisse so extraTM wie möglich zu prästentieren, wird eine wöchentliche Aktion in der die Waliserin in der Küche ihrer WG nicht nur die besten Anti-Kater Smoothies, Mikrowellen Brownie Rezepte oder Kochtipps der italienischen Oma präsentiert, sondern auch von ihrer Woche erzählt, einen neuen Supermarkt Wein rezensiert oder Haar Tutorials ausprobiert und dabei, unabhängig von der getrunkenen Weinmenge, überraschend viel vor sich hinflucht. Ein halbes Jahr lang dümpeln die Abonnenten Zahlen in den unteren Hunderten herum, bis ihr: Why Donuts Are Ridiculous – A Rant Video in den sozialen Netzwerken explodiert. Aus einer lovely Avocado werden Tausende von Avocados, die für die Rezepte kommen und für die Unterhaltung bleiben. 2019 ist der Kanal so stark angewachsen, dass sie ihren Day Job beim BBC aufgibt um aus dem Hobby tatsächlich einen Beruf zu machen, landet eine Kollaboration mit einem britischen Sternekoch, taucht hin und wieder in den Yellow Pages auf, weiht ihren Personal Channel Souperwoman mit einem Coming Out Video ein, indem sie, mit einer Flasche Wein, dieses Mal nicht aus dem Supermarkt, erklärt warum the fuck Pansexualität kein großes Ding ist und feststellt, dass ihre Hand-Augen-Koordination im angetrunkenen Zustand nicht gut genug ist um eine Regenbogen Fahne aufzuhängen. 2020 ergattert sie eine Gastrolle über drei Folgen in der Serie Professor What, gewinnt durch strategisch geposteten Behind the Scenes Content eine komplett neue Sparte an Fans und wagt, Ende des Jahres, mal wieder einer spontanen Eingebung folgend, den Sprung über den großen Teich. Zeit, die ganzen Hollywood Kontakte zu aktivieren, die sie mit der einen oder anderen (hauptsächlich irgendwie lustigen) Rolle schon sammeln konnte.